Морковь по-корейски с бальзамическим уксусом
Пищевая ценность
- Калории345ккал
- Белки2.6г
- Жиры25.5г
- Углеводы27.6г
Морковь по-корейски — это яркое и ароматное блюдо, которое завоевало популярность во многих странах благодаря своему уникальному вкусу и простоте приготовления. Эта закуска идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Хрустящие, острые и слегка сладковатые ломтики моркови, приправленные специями, создают неповторимый ансамбль вкусов, который приятно радует. Предлагаю сделать морковь по-корейски с бальзамическим уксусом, который придаст блюду особую нотку кислинки и глубину вкуса. Приготовив морковь по-корейски с бальзамическим уксусом, вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальным угощением, которое станет настоящей изюминкой на вашем столе.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы приготовить морковь по-корейски с бальзамическим уксусом, потребуются вот такие продукты. Очищаем морковь.
- 2
Натираем морковь
Морковку измельчаем, воспользовавшись специальной шинковкой для овощей по-корейски.
- 3
Добавляем соль и специи
К полоскам моркови всыпаем соль, молотый кориандр и чёрный молотый перец.
- 4
Перемешиваем, оставляем на 15 минут
Морковку со специями хорошо перемешиваем, приминая руками. На 15 минут морковку отставляем в сторонку.
- 5
Смешиваем масло с уксусом и измельчённым чесноком
В отдельную небольшую миску вливаем растительное масло. Добавляем к маслу бальзамический уксус и измельчённые зубчики чеснока (я их натёрла).
- 6
Заправку вливаем к моркови
Получившуюся заправку выливаем к моркови в специях.
- 7
Перемешиваем, отправляем в холодильник на 2 часа
Хорошо перемешиваем морковку с заправкой и убираем миску, затянув пищевой плёнкой, на 2-3 часа в холодильник.
- 8
Приятного аппетита
Сочную, пикантную и ароматную морковку по-корейски с бальзамическим уксусом подаём к столу. Угощайтесь, приятного аппетита!
