Мохито из сливы с мятой на зиму

Приготовление

1. 1

   Подготовим продукты

   Для того, чтобы заготовить на зиму мохито из сливы с мятой, потребуются вот такие ингредиенты. Их количество указано из расчёта на 1 литровую банку. Банку для мохито нужно простерилизовать, а крышку к ней прокипятить. Промываем сливы, лайм, мяту.

   • 
2. 2

   Удаляем со слив косточки

   Разрезаем сливы пополам и извлекаем с плодов косточки.

   • 
3. 3

   Перекладываем сливы в стерилизованную банку

   Перекладываем половинки слив без косточек в подготовленную стерилизованную тару.

   • 
4. 4

   Заливаем кипятком, накрываем крышкой, оставляем на 10 минут

   Заливаем сливы в банке кипятком. Банку прикрываем прокипячённой крышкой и оставляем так сливы на 10 минут.

   • 
5. 5

   Воду сливаем в кастрюлю, добавляем сахар, варим сироп 1-2 минуты, а в банку добавляем лайм и мяту

   Спустя 10 минут аккуратно сливаем воду из банки в кастрюлю. В слитую воду всыпаем сахар, перемешиваем и доводим до кипения. Провариваем сироп 1-2 минуты. В банку к сливам добавляем кружочки лайма и веточку мяты.

   • 
6. 6

   Заливаем сливы сиропом, банку закупориваем, ставим на крышку и остужаем под одеялом, храним в прохладном месте

   Содержимое в банке сразу заливаем горячим сиропом. Банку с мохито из сливы и мяты плотно закручиваем крышкой. Проверяем банку на герметичность. Затем банку с мохито ставим вверх дном. Накрываем заготовку одеялом и полностью остужаем (обычно на это уходят сутки). Для хранения убираем мохито из сливы в прохладное место.

   • 
7. 7

   Приятного аппетита

   Мохито из сливы с мятой готов. Этот мохито станет отличным дополнением к вашим зимним вечеринкам или уютным посиделкам в кругу семьи. Приятного аппетита!

   •