Сегодня у нас в меню блюдо французской кухни — фрикасе. По традиции в этом кушанье используются разные виды мяса и овощи. Естественно, что каждый повар готовит фрикасе на свой вкус. Мне симпатизирует вариант с курицей и грибами, а именно — свежими шампиньонами.
Сочетание кусочков куриного мяса, лука, шампиньонов и сливок даёт превосходный гастрономический результат. Приготовить фрикасе из курицы с грибами не составит сложности даже начинающей хозяйке, приступаем.
