Картошка — самый популярный гарнир к разным блюдам из мяса, курицы, рыбы, овощей. Есть множество способов приготовить вкусный и сытный картофельный гарнир. Если у вас в наличии имеется мелкий картофель, то предлагаю его запечь, не очищая, в духовке. Благодаря специям запечённый мелкий картофель в кожуре в духовке получается аппетитным и ароматным.
Запечённый мелкий картофель в кожуре в духовке
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Картофель: 800-1000 г (мелкий)
- Масло оливковое: 2 ст. ложки
- Чеснок: 2 зубчика
- Смесь прованских трав: 1 ч. ложка (сушёные)
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Укроп (свежий): 3-4 веточки
Приготовление
