Приготовить в домашних условиях маринованную скумбрию — проще простого! Предлагаю вам воспользоваться базовым рецептом маринада, с которым рыбка получается в меру солёной, пряной, аппетитной и с приятным ароматом. Этот маринад для скумбрии содержит уксус и минимальный набор специй. Замаринованную скумбрию к столу можно предложить вместе с нарезкой из лука или с отварным картофелем. Приготовленная по этому рецепту скумбрия намного полезнее и вкуснее магазинной рыбы.
Маринад для скумбрии
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 день
Ингредиенты
- Скумбрия: 1 шт.
- Вода: 0,5 л.
- Соль: 1 ст. ложка
- Сахар: 1 ст. ложка
- Уксус 9%: 1 ст. ложка
- Перец душистый горошком: 5 шт.
- Лист лавровый: 2 шт.
Приготовление
