Салат с курицей, болгарским перцем и помидорами
Пищевая ценность
- Калории230ккал
- Белки22.7г
- Жиры9.8г
- Углеводы11.5г
Куриное мясо – часто используемый ингредиент для приготовления вкусных салатов. Этот продукт прекрасно сочетается с овощами. Я использовала это гастрономическое свойство курятины и сделала салат со сладким перцем и помидорами. Для заправки взяла сметану и майонез. Если куриное мясо отварить заранее, то нарезка ингредиентов и сборка салата не отнимет у вас много времени. Для рецепта подойдет куриная грудка или мясо с других частей птицы. Вкусный салат с курицей, болгарским перцем и помидорами разнообразит любой перекус.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты для салата. Перец очищаем от семян и перегородок, ополаскиваем. Промываем помидоры. Лучше взять некрупные плоды с плотной кожурой.
- 2
Начнем измельчение с отварного куриного мяса. Нарезаем его тонкими полосками. Можно просто расщепить курятину на волокна.
- 3
Репчатый лук нарезаем в форме тонких полуколец. Если лук горчит, то нарезку лучше сначала залить кипятком на 5 минут, а потом промыть холодной водой и отжать.
- 4
На очереди – сладкий перец. Измельчаем его тонкими полосками. Нарезку переправляем к курице.
- 5
У помидоров срезаем место, в котором находилась плодоножка. Разрезаем помидор на 2 половинки. Затем каждую половинку шинкуем тонкими ломтиками.
- 6
Для заправки в состав салата добавляем сметану, майонез. На свой вкус солим и приправляем молотым перчиком.
- 7
Аккуратно перемешиваем салат с курицей, и можно сразу предложить его к столу.
- 8
Вкусного и сытного вам перекуса!
