Манник на кефире с бананом
Пищевая ценность
- Калории654ккал
- Белки13.6г
- Жиры14.9г
- Углеводы116.3г
Кефир — кисломолочный продукт, который используется не только как полезный напиток, но и в качестве ингредиента для выпечки. Можно, к примеру, испечь манник на кефире с бананом, который будет прекрасным дополнением к домашнему чаепитию.
Используя представленный пошаговый рецепт манника на кефире с бананами, у вас получится прекрасная вкусная и пышная выпечка. Кусочки фрукта придадут маннику изысканный и особенный вкус. Однозначно рекомендую к приготовлению.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Берём для выпечки нужные продукты
Согласно представленному списку, подготавливаем требуемые ингредиенты. Кефир должен быть комнатной температуры.
- 2
Соединяем манку и кефир
В объёмную чашку засыпаем манную крупу и заливаем её кефиром.
- 3
Перемешиваем и оставляем на 30 минут
Для приготовления теста для выпечки манка должна набухнуть, поэтому ингредиенты перемешиваем и оставляем в сторонку на полчаса.
- 4
Вбиваем в манную смесь яйца
Манка набухла, дополняем состав сырыми куриными яйцами.
- 5
Добавляем растопленное сливочное масло
Масло заранее растапливаем в кастрюльке, а затем переливаем его в чашку к ингредиентам.
- 6
Хорошо смешиваем ингредиенты
Необходимо теперь составляющие между собой хорошо перемешать.
- 7
Всыпаем сахар, ещё раз перемешиваем
Добавляем сахарный песок. Ингредиенты между собой смешиваем.
- 8
Подсыпаем муку вместе с разрыхлителем, перемешиваем
Просеянную предварительно муку добавляем в чашку вместе с разрыхлителем, хорошо перемешиваем.
- 9
Половину получившегося теста заливаем в форму
Визуально получившиеся манное тесто делим на 2 части, одну выкладываем в силиконовую форму для выпечки.
- 10
Добавляем нарезку из бананов
Бананы нарезаем кусочками, которые выкладываем на первую часть теста.
- 11
Закрываем бананы оставшимся тестом
Заготовку из бананов покрываем остатком манного теста.
- 12
При 180 градусов манник выпекаем около 50 минут
Манник с бананами отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Время выпечки 45 или 50 минут.
- 13
Готовый манник остужаем, разрезаем на порции и угощаемся
Вкусный манник на кефире с бананами сначала полностью остужаем, потом делим на сегменты и подаём к столу с любимыми напитками. Приятного перекуса!
