Плов со свиной грудинкой в мультиварке

Приготовление

• 1

  По списку для рецепта подготовим нужные продукты. Очищаем морковку и лук. Хорошо промываем под проточной водой свиную грудинку. Шкурку предварительно срезаем. Приправу для плова я использовала уже готовую, но можно её собрать самостоятельно, включив в состав молотые перцы, куркуму, зиру, барбарис.

  • 
• 2

  Выбираем на дисплее мультиварки программу «жарка». Вливаем растительное масло. Пока масло разогревается, морковку натрём, а лук измельчим небольшими кусочками. Заготовку из овощей перекладываем в чашу мультиварки в горячее масло. Периодически перемешивая овощи, пассеруем их в течение 5 минут.

  • 
• 3

  Грудинку нарезаем небольшими брусочками. Нарезку из грудинки перекладываем к овощам.

  • 
• 4

  Содержимое перемешиваем. Обжариваем грудинку с овощами следующие 10 минут. Иногда ингредиенты перемешиваем.

  • 
• 5

  Обжаренную свиную грудинку и овощи дополняем рисом. Всыпаем нужную порцию риса, разравниваем по поверхности. По вкусу ингредиенты солим, кидаем приправу для плова.

  • 
• 6

  Заливаем ингредиенты тёплой прокипячённой водой.

  • 
• 7

  Под водой ополаскиваем головку чеснока, ставим её целиком в центр.

  • 
• 8

  Мультиварку закрываем крышкой. Включаем программу «рис». Если такой программы нет, то выбираем программу «тушение». Время устанавливаем на 1 час. Готовим до звукового сигнала.

  • 
• 9

  Вкусный и сытный плов в мультиварке со свиной грудинкой готов. Всем приятного аппетита!

  •