Манник на кефире в мультиварке

Манник на кефире в мультиварке
Количество порций: 4
Время приготовления: около 2 часов

Сегодня практически у каждой хозяюшки на кухне есть такая помощница как мультиварка. В этом агрегате можно приготовить разнообразные супы, вторые блюда и, конечно же, выпечку. Не раз я готовила в мультиварке пироги — манники. Лакомство из манной крупы получается красивым и пышным. Простой пошаговый рецепт манника на кефире в мультиварке понравится любителям вкусной домашней выпечки.

Смачный манник на кефире в мультиварке можно приготовить к завтраку в выходной день или полакомиться им за вечерним перекусом.

Ингредиенты

  • Крупа манная: 1 ст.
  • Кефир: 1 ст.
  • Яйцо куриное: 3 шт.
  • Сахар: 1 ст.
  • Масло сливочное: 100 г
  • Мука пшеничная: 1 ст.
  • Разрыхлитель теста: 1,5 ч. ложки
  • Ванилин: по вкусу

Приготовление

  • 1

    Подготавливаем ингредиенты. Кефир используем комнатной температуры. Сливочное масло нужно будет растопить в кастрюльке.

    • Подготавливаем ингредиенты
  • 2

    В широкую рабочую миску отправляем стакан манной крупы. Заливаем её таким же количеством кефира. Перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы манка набухла.

    • В широкую рабочую миску отправляем стакан манной крупы
  • 3

    Берём другую миску и разбиваем в неё куриные яйца. Подсыпаем к ним сахарный песок и, воспользовавшись миксером, взбиваем ингредиенты до однородной пышной массы.

    • Берём другую миску и разбиваем в неё куриные яйца
  • 4

    Набухшую манку перекладываем в яичный сладкий состав. Ингредиенты дополняем растопленным сливочным маслом и ванилином.

    • Набухшую манку перекладываем в яичный сладкий состав
  • 5

    Между собой хорошо смешиваем ингредиенты.

    • Между собой хорошо смешиваем ингредиенты
  • 6

    Вводим в однородный манный состав просеянную муку и разрыхлитель для теста.

    • Вводим в однородный манный состав просеянную муку и разрыхлитель для теста
  • 7

    Снова хорошо ингредиенты перемешиваем, чтобы получилось не густое однородное тесто на основе манной крупы.

    • Снова хорошо ингредиенты перемешиваем, чтобы получилось не густое однородное тесто на основе манной крупы
  • 8

    Съёмную чашу мультиварки смазываем маслом и заполняем приготовленным тестом.

    • Съёмную чашу мультиварки смазываем маслом и заполняем приготовленным тестом
  • 9

    Накрываем мультиварку крышкой, устанавливаем режим «Выпечка», на приготовление потребуется 50 минут.

    • Накрываем мультиварку крышкой, устанавливаем режим «Выпечка», на приготовление потребуется 50 минут
  • 10

    Вкусный домашний манник на кефире в мультиварке приготовился, остужаем его, нарезаем на порции и предлагаем с любимыми напитками!

    • Вкусный домашний манник на кефире в мультиварке приготовился, остужаем его, нарезаем на порции и предлагаем с любимыми напитками!
Оцените рецепт