Манник на кефире в мультиварке

Манник на кефире в мультиварке
Количество порций: 4
Время приготовления: 90 мин.

Сегодня практически у каждой хозяюшки на кухне есть такая помощница как мультиварка. В этом агрегате можно приготовить разнообразные супы, вторые блюда и, конечно же, выпечку. Не раз я готовила в мультиварке пироги — манники. Лакомство из манной крупы получается красивым и пышным. Простой пошаговый рецепт манника на кефире в мультиварке понравится любителям вкусной домашней выпечки.

Смачный манник на кефире в мультиварке можно приготовить к завтраку в выходной день или полакомиться им за вечерним перекусом.

Ингредиенты

  • Крупа манная: 1 ст.
  • Кефир: 1 ст.
  • Яйцо куриное: 3 шт.
  • Сахар: 1 ст.
  • Масло сливочное: 100 г
  • Мука пшеничная: 1 ст.
  • Разрыхлитель теста: 1,5 ч. ложки
  • Ванилин: по вкусу

Приготовление

  • 1

    Подготавливаем ингредиенты. Кефир используем комнатной температуры. Сливочное масло нужно будет растопить в кастрюльке.

  • 2

    В широкую рабочую миску отправляем стакан манной крупы. Заливаем её таким же количеством кефира. Перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы манка набухла.

  • 3

    Берём другую миску и разбиваем в неё куриные яйца. Подсыпаем к ним сахарный песок и, воспользовавшись миксером, взбиваем ингредиенты до однородной пышной массы.

  • 4

    Набухшую манку перекладываем в яичный сладкий состав. Ингредиенты дополняем растопленным сливочным маслом и ванилином.

  • 5

    Между собой хорошо смешиваем ингредиенты.

  • 6

    Вводим в однородный манный состав просеянную муку и разрыхлитель для теста.

  • 7

    Снова хорошо ингредиенты перемешиваем, чтобы получилось не густое однородное тесто на основе манной крупы.

  • 8

    Съёмную чашу мультиварки смазываем маслом и заполняем приготовленным тестом.

  • 9

    Накрываем мультиварку крышкой, устанавливаем режим «Выпечка», на приготовление потребуется 50 минут.

  • 10

    Вкусный домашний манник на кефире в мультиварке приготовился, остужаем его, нарезаем на порции и предлагаем с любимыми напитками!

Оцените рецепт
Сохраните рецепт