Лук по-корейски
Пищевая ценность
- Калории118ккал
- Белки1.5г
- Жиры7.6г
- Углеводы9.5г
Лук по-корейски — это оригинальная закуска, обладающая выразительным вкусом и аппетитным внешним видом. Пикантный аромат и сочный вкус этого блюда не оставят равнодушными ни одного гостя. Аппетитный лук по-корейски отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с шашлыком. Лук по-корейски помогает разбавить жирность мяса и придаёт блюду неповторимый вкус. Приготовление этой закуски не требует особых усилий и времени, а результат порадует всех ценителей оригинальной кухни.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить лук по-корейски, потребуются вот такие ингредиенты.
- 2
Очищаем репчатый лук и нарезаем его в форме полуколец.
- 3
Перекладываем репчатый лук в миску и приминаем его руками, чтобы выделился сок.
- 4
К луку вливаем яблочный уксус, растительное масло и мёд. Если у вас мёд загустел, заранее его растопите на водяной бане и остудите.
- 5
Зубчики чеснока очищаем и пропускаем через специальный пресс или мелко натираем. Добавляем чеснок к луку.
- 6
Далее к луку всыпаем специи и по вкусу солим.
- 7
Хорошо перемешиваем лук со специями. Лук по-корейски отправляем мариноваться в холодильник. Через полчаса лук можно дегустировать.
- 8
Лук по-корейски получился в меру острым, с пикантной вкусовой ноткой — отличное дополнение к мясным блюдам. Приятного аппетита!
