Котлеты из куриного филе с тыквой
Пищевая ценность
- Калории226ккал
- Белки18.6г
- Жиры10.6г
- Углеводы12.4г
Куриное филе — отличный продукт питания, из которого готовятся разнообразные блюда от супов до салатов. Я предлагаю из филе курицы пожарить на сковороде котлеты. Чтобы котлеты получились сочными и вкусными, в куриный фарш я добавила измельчённую тыкву. Аппетитные котлеты из куриного филе с тыквой сочетаются при подаче с любым гарниром. Ими можно перекусить с ломтиком хлеба или с салатом из овощей.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы пожарить на сковороде куриные котлеты с тыквой, подготовим нужные продукты. Очищаем тыкву, лук и чеснок. Зелень ополаскиваем.
- 2
Куриное филе и лук нарезаем небольшими кусочками. Пропускаем курицу и лук через мясорубку.
- 3
А вот тыкву для котлет измельчим с помощью средней тёрки.
- 4
К ингредиентам разбиваем куриное яйцо. Добавляем мелко нарезанную петрушку. Чеснок измельчаем через пресс.
- 5
В состав котлетной массы всыпаем манную крупу. На свой вкус солим и перчим.
- 6
Между собой ингредиенты хорошо перемешиваем. Фарш из курицы и тыквы для котлет готов.
- 7
Формируем из приготовленного куриного фарша котлеты. Заготовки обваливаем в панировочной смеси. Котлеты кладём на разделочную доску и на 30 минут убираем в морозилку.
- 8
На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем подмороженные заготовки куриных котлет. Сковороду накрываем крышкой и на умеренном огне жарим котлеты с тыквой примерно по 7-10 минут с каждой стороны.
- 9
Угощайтесь, всем приятного перекуса!
