Котлеты из куриного филе с болгарским перцем
Пищевая ценность
- Калории175ккал
- Белки14.3г
- Жиры10.1г
- Углеводы5.6г
К обеденной трапезе предлагаю пожарить куриные котлеты. Основу для котлет сделаем из куриного филе и дополним затем измельчённым сладким болгарским перцем. Получаются котлеты из куриного филе с болгарским перцем сочными, сытными и очень вкусными. Такие куриные котлеты к столу предложить можно практически с любым гарниром из картошки, гречки, риса. Да, и на ломтике свежего хлеба котлеты будут аппетитными для перекуса.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы пожарить на сковороде сочные куриные котлеты с болгарским перцем, подготовим по списку нужные ингредиенты. Куриное филе должно быть охлаждённым. Очищаем лук, сладкий болгарский перец, чеснок.
- 2
На разделочную доску кладём куриное филе, нарезаем небольшими кусочками. Лук тоже нужно нарезать. Нарезку из курицы и лука перекладываем в чашу измельчителя. Добавляем чесночный зубчик.
- 3
Ингредиенты перекручиваем так, чтобы получился фарш. Вместо измельчителя можно воспользоваться мясорубкой.
- 4
В получившийся фарш добавляем куриный желток и перемешиваем.
- 5
Сладкий болгарский перец нарезаем маленькими кубиками и добавляем в куриный фарш. Состав для котлет на свой вкус солим и перчим.
- 6
Ингредиенты хорошо перемешиваем. Немного смачиваем ладони водой, формируем круглые котлетки. У меня получилось 6 штук. Заготовки куриных котлет обваливаем в панировочной смеси.
- 7
Разогреваем на сковороде растительное масло. Котлеты выкладываем на сковороду и жарим с каждой стороны на умеренном нагреве плиты приблизительно по 5 минут. Котлеты из куриного филе с болгарским перцем получились вкусными, сочными.
- 8
Угощайтесь, всем приятного аппетита!
