Если вам нравятся сладкие заготовки из абрикосов на зиму, то рекомендую приготовить конфитюр. Такое лакомство можно предложить к столу к блинчикам или сырникам. Подойдёт конфитюр из абрикосов и для пропитки бисквитных коржей. Для варки конфитюра выбирайте спелые, мягкие абрикосы. Предложенное количество ингредиентов рассчитано на баночку объёмом 350 мл. Стеклянную тару обязательно тщательно промойте с содой, простеризуйте над паром (или другим удобным способом), а крышку прокипятите.
Конфитюр из абрикосов
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Абрикосы: 500 г (без косточек)
- Сахар: 250 г
- Кислота лимонная: на кончике ножа
Приготовление
