Компот из чёрной смородины на зиму
Пищевая ценность
- Калории485ккал
- Белки1.1г
- Жиры1.1г
- Углеводы110.4г
Чёрная смородина — не только вкусная, но и очень полезная ягода. Предлагаю вам для зимы сделать компот из чёрной смородины. Благодаря вкусовым свойствам этой ягоды напиток получается насыщенным, ярким и ароматным. Такой компот из чёрной смородины на зиму понравится и взрослым, и детям.
Предложенное количество ингредиентов рассчитано на банку объёмом 1 л. Перед приготовлением смородинового компота банку простеризуйте удобным способом, крышку прокипятите в воде в течение 3 минут.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы заготовить на зиму компот из чёрной смородины, отмеряем в нужном количестве ингредиенты. Воду вскипятите в чайнике.
- 2
Перебираем ягоды чёрной смородины и тщательно промываем её под проточной водой. Смородину перекладываем в дуршлаг.
- 3
Помещаем ягоды чёрной смородины в стерилизованную банку.
- 4
Содержимое заливаем кипятком. Стараемся вливать воду на ягоды, а не на стенки банки.
- 5
Банку прикрываем крышкой и в таком положении оставляем на 15 минут.
- 6
Аккуратно воду сливаем в ковшик или кастрюльку. Всыпаем в слитую воду сахар, перемешиваем, доводим до кипения. Провариваем сироп пару минут.
- 7
Банку с компотом ставим на крышку и укутываем одеялом. Полностью остужаем компот из чёрной смородины, а для хранения убираем в прохладное место.
- 8
Заготавливайте с удовольствием на зиму вкусные компоты!
