Из картофеля можно приготовить множество вкусных, сытных и аппетитных блюд. К категории таких кушаний можно отнести и … котлеты. Для таких котлеток нужно заранее отварить картошку. Отварной картофель «превратим» в пюре, дополним его измельчённым сыром, нарезкой из свежей зелени, специями. Затем слепим картофельные котлеты с сыром и обжарим их на сковороде. Подать котлеты из картошки можно с овощами как самостоятельную горячую закуску, а также в качестве гарнира к мясу, рыбе, грибам.
Картофельные котлеты с сыром
Количество порций: 8
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Картофель: 500 г
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Сыр твёрдый: 60 г
- Укроп (свежий): 2 веточки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Мука пшеничная: 2-3 ст. ложки
- Масло растительное: 3 ст. ложки
Приготовление
