Гречка с фрикадельками в духовке
Пищевая ценность
- Калории367ккал
- Белки19.5г
- Жиры16.7г
- Углеводы32.7г
Гречневая крупа отлично сочетается со многими ингредиентами, в том числе — с фаршем. Предлагаю из фарша сделать фрикадельки и приготовить их вместе с гречкой в духовке. Получается гречка с фрикадельками в духовке рассыпчатой, вкусной и аппетитной. Блюдо разнообразит ваш повседневный рацион.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить в духовке гречку с фрикадельками, возьмём указанные продукты. Очищаем репчатый лук и чеснок.
- 2
Мясной фарш перекладываем в миску, добавляем к нему лук, измельчённый с помощью тёрки. Зубчик чеснока пропускаем через специальный пресс или тоже натираем. Ингредиенты по вкусу солим и перчим.
- 3
Между собой ингредиенты хорошо перемешиваем. Мясная основа для фрикаделек готова.
- 4
Слегка смачиваем ладони водой и лепим круглые фрикадельки размером чуть меньше грецкого ореха.
- 5
Предварительно гречневую крупу перебираем и тщательно промываем под проточной водой. Подготовленную гречку перекладываем в жаропрочную форму для запекания. По вкусу солим и заливаем тёплой кипячёной водой.
- 6
На гречку помещаем фрикадельки из фарша.
- 7
Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку, прогретую до 200°. Готовим гречку с фрикадельками под фольгой 25 минут и ещё 10 минут без фольги.
- 8
Гречка, приготовленная в духовке с мясными фрикадельками, получилась рассыпчатой, вкусной и ароматной! Угощайтесь, приятного всем аппетита!
