Гречка с фаршем в духовке в горшочках

Приготовление

1. 1

   Возьмём нужные продукты

   Подготовим для рецепта ингредиенты. Фарш может быть смешанным, свиным либо говяжьим, подойдёт и куриный. Очищаем морковь и лук. Гречневую крупу перебираем, удаляем чёрные зёрнышки.

   • 
2. 2

   В растительном масле пассеруем измельчённые овощи 3-4 минуты

   Морковь натираем, репчатый лук режем мелкими кусочками. На сковороду вливаем порцию растительного масла, разогреваем его и перекладываем измельчённые овощи. Морковку с луком обжариваем на среднем огне 3-4 минуты.

   • 
3. 3

   Добавляем мясной фарш, по вкусу его солим и перчим, перемешиваем и обжариваем 5 минут

   К обжаренным овощам выкладываем мясной фарш. Добавляем соли и перца по вкусу, перемешиваем. Обжариваем фарш с овощами примерно 5 минут.

   • 
4. 4

   Заготовку из фарша и овощей выкладываем в горшочек

   Обжаренный фарш с овощами выкладываем в горшочек.

   • 
5. 5

   Добавляем промытую гречку, солим её

   Сверху на заготовку из фарша и овощей выкладываем промытую гречневую крупу. Гречку солим по вкусу.

   • 
6. 6

   Содержимое заливаем тёплой кипячёной водой так, чтобы она покрыла ингредиенты на 2-3 см выше

   Ингредиенты в горшочке заливаем тёплой кипячёной водой так, чтобы она была выше гречки на 2-3 см.

   • 
7. 7

   Горшочек накрываем крышкой, ставим в холодную духовку, включаем её на 180° и готовим гречку с фаршем 50 минут

   Горшочек накрываем крышкой и ставим его в духовку. Включаем духовку и устанавливаем температуру на 180°. Готовим гречку с фаршем в духовке в горшочках 50 минут.

   • 
8. 8

   Вкусная гречка с фаршем в горшочке готова

   Вкусная, рассыпчатая гречка с фаршем в духовке готова. К столу её можно подать прямо в горшочке или на тарелке. Приятного аппетита!

   •