Гречка с фаршем в духовке в горшочках

Гречка с фаршем в духовке в горшочках
Количество порций: 1
Время приготовления: около 1 часа

Гречневая каша обязательно должна присутствовать в нашем повседневном рационе. Гречневая крупа великолепно сочетается с разными ингредиентами, например, с мясным фаршем. Предлагаю сделать гречку с фаршем в духовке, используя для запекания горшочки. Получается гречка с фаршем в духовке в горшочках вкусной, питательной и сытной.

Ингредиенты

  • Крупа гречневая: 75 г
  • Фарш мясной: 100 г
  • Лук репчатый: 0,5 шт.
  • Морковь: 0,5 шт.
  • Масло растительное: 1,5 ст. ложки
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу
  • Вода кипячёная: сколько потребуется (тёплая)

Приготовление

  • 1

    Подготовим для рецепта ингредиенты. Фарш может быть смешанным, свиным либо говяжьим, подойдёт и куриный. Очищаем морковь и лук. Гречневую крупу перебираем, удаляем чёрные зёрнышки.

    • Подготовим для рецепта ингредиенты
  • 2

    Морковь натираем, репчатый лук режем мелкими кусочками. На сковороду вливаем порцию растительного масла, разогреваем его и перекладываем измельчённые овощи. Морковку с луком обжариваем на среднем огне 3-4 минуты.

    • Морковь натираем, репчатый лук режем мелкими кусочками
  • 3

    К обжаренным овощам выкладываем мясной фарш. Добавляем соли и перца по вкусу, перемешиваем. Обжариваем фарш с овощами примерно 5 минут.

    • К обжаренным овощам выкладываем мясной фарш
  • 4

    Обжаренный фарш с овощами выкладываем в горшочек.

    • Обжаренный фарш с овощами выкладываем в горшочек
  • 5

    Сверху на заготовку из фарша и овощей выкладываем промытую гречневую крупу. Гречку солим по вкусу.

    • Сверху на заготовку из фарша и овощей выкладываем промытую гречневую крупу
  • 6

    Ингредиенты в горшочке заливаем тёплой кипячёной водой так, чтобы она была выше гречки на 2-3 см.

    • Ингредиенты в горшочке заливаем тёплой кипячёной водой так, чтобы она была выше гречки на 2-3 см
  • 7

    Горшочек накрываем крышкой и ставим его в духовку. Включаем духовку и устанавливаем температуру на 180°. Готовим гречку с фаршем в духовке в горшочках 50 минут.

    • Горшочек накрываем крышкой и ставим его в духовку
  • 8

    Вкусная, рассыпчатая гречка с фаршем в духовке готова. К столу её можно подать прямо в горшочке или на тарелке. Приятного аппетита!

    • Вкусная, рассыпчатая гречка с фаршем в духовке готова
Оцените рецепт