Мясные тефтели — великолепное блюдо для сытного перекуса, которое можно предложить на стол вместе с любимым гарниром. Сделать вкусные тефтели из фарша с рисом в мультиварке будет не сложно даже начинающим хозяйкам. Для рецепта я использовала готовый смешанный фарш из свинины и говядины, но взять можно любой (из свинины, говядины, курицы). Вот кулинарные подробности приготовления.
Тефтели из фарша с рисом в мультиварке
Количество порций: 10
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Фарш мясной: 500 г
- Рис отварной: 1 ст.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Вода кипячёная: 200 мл
Приготовление
- 1
Возьмём по списку нужные ингредиенты. Заранее отвариваем рис. Фарш к моменту готовки должен быть размороженным. Очищаем лук.
- 2
Репчатый лук нарезаем мелкими кусочками. В сковороде прогреваем растительное масло и перекладываем лук. Периодически перемешивая, пассеруем луковую нарезку до мягкости.
- 3
В миску перекладываем мясной фарш. Добавляем к нему отварной рис и пассерованный лук.
- 4
К ингредиентам разбиваем яйцо. По вкусу состав для тефтелей солим и перчим.
- 5
Ингредиенты между собой хорошо перемешиваем. Формируем круглые тефтели (или овальной формы) предпочитаемого размера.
- 6
Заготовки тефтелей перекладываем в съёмную чашу мультиварки. К содержимому вливаем кипячёную воду.
- 7
Мультиварку закрываем крышкой. Устанавливаем на дисплее программу «Тушение». Время — 40 минут. Готовим тефтели из фарша с рисом до окончания программы.
- 8
Вкусные мясные тефтели подаём к столу. Всем сытного перекуса!
