Домашний гороховый суп с копчёной колбасой — это классическое блюдо, которое согревает душу и тело, особенно в холодное время года. Этот суп обладает насыщенным вкусом и ароматом, благодаря копчёной колбасе, которая придаёт ему особую пикантность. Приготовление горохового супа не требует много времени и усилий, а результат всегда радует. Подавайте суп горячим с сухариками или свежим хлебом — и он станет настоящим украшением вашего стола.
Гороховый суп с копчёной колбасой
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Горох: 150 г (колотый)
- Картофель: 2 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Колбаса копчёная: 150 г
- Мясной бульон: 2 литра (или вода)
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Зелень свежая: по желанию
Приготовление
