Куриный суп с домашней лапшой — это классика. Густой, вкусный, наваристый, он любим многими. В предлагаемом рецепте вместо репчатого лука используется лук-шалот. Он более нежного вкуса, без присущей обычному луку горечи. Если же у вас шалота нет, то, конечно же, можно заменить его луком-репкой.
Куриный суп с домашней яичной лапшой
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Лук-шалот: 1 шт. (или лук репчатый)
- Морковь: 1 шт.
- Мясо куриное: 800 г
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Мука пшеничная: 150-200 г
- Масло растительное: 30 мл
- Соль: по вкусу
Приготовление
