Драники — популярное блюдо белорусской национальной кухни, но картофельные оладушки любят готовить везде. Давайте сделаем драники на сметане, которые подойдут для вечернего перекуса в качестве самостоятельной сытной закуски. Дополнят драники за обеденной трапезой и основные блюда. Рекомендуется такие драники на сметане подавать горячими, сразу со сковороды. Когда картофельные оладушки остынут, они потеряют свою первоначальную «изюминку».
Драники на сметане
Количество порций: 8
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Картофель: 4 шт. (средний)
- Лук репчатый: 0,5 шт.
- Чеснок: 1 зубчик
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Сметана: 1,5 ст. ложки
- Мука пшеничная: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Масло растительное: 40 мл (для жарки)
Приготовление
