Быстрые маринованные огурцы
Пищевая ценность
- Калории148ккал
- Белки4.9г
- Жиры1.2г
- Углеводы32г
Аппетитные быстрые маринованные огурцы — это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться хрустящей закуской без долгого ожидания. Этот простой рецепт позволяет вам замариновать огурцы, которые будут готовы к употреблению, всего за несколько часов. Они прекрасно дополнят любое блюдо, придадут пикантность салатам и станут отличным сопровождением к мясным и рыбным угощениям. Быстрый процесс маринования позволяет сохранить свежесть и хрусткость огурцов, что делает их идеальным перекусом для пикника, вечеринки или просто для того, чтобы порадовать близких.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить быстрые маринованные огурцы, потребуются вот такие ингредиенты.
- 2
Приготовим для наших огурцов маринад. В небольшую кастрюльку всыпаем сахар, соль. Добавляем гвоздику в бутонах и душистый горошек. Специи заливаем холодной водой и ставим на огонь. Маринад доводим до кипения и провариваем пару минут. Выключаем огонь, в горячий маринад вливаем столовый уксус и перемешиваем.
- 3
Тщательно промываем свежие огурчики под проточной водой. Кончики и хвостики срезать у огурцов не нужно. Промытые огурцы перекладываем в подходящую миску или в кастрюлю.
- 4
Очищаем зубчики чеснока, нарезаем пластинками и добавляем к огурцам в миску.
- 5
К огурцам добавляем промытые листья хрена и зонтики укропа.
- 6
Огурцы заливаем приготовленным горячим маринадом.
- 7
Огурцы в маринаде накрываем крышкой и оставляем в прохладном месте на 4-5 часов.
- 8
Через это время быстрые маринованные огурцы поменяют цвет, можно предложить их к столу. Далее огурцы следует хранить в холодильнике.
- 9
Угощайтесь, всем приятного аппетита!
