Шаурма — это одно из самых популярных уличных блюд, которое завоевало сердца гурманов по всему миру благодаря своему неповторимому вкусу и разнообразию начинок. Она идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда или ужина. Приготовить шаурму легко и в домашних условиях. В этом рецепте я предлагаю вам сделать шаурму с копчёной курицей и морковью по-корейски. Получается шаурма с копчёной курицей и морковью по-корейски сытной, вкусной и аппетитной.
Шаурма с копчёной курицей и морковью по-корейски
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 минут
Пищевая ценность
- Калории 1024 ккал
- Белки 66.1 г
- Жиры 51.5 г
- Углеводы 72.1 г
Ингредиенты
- Тонкий лаваш — большой: 1 шт.
- Курица копчёная: 150 г
- Огурец свежий: 0,5 шт.
- Помидоры: 1 шт.
- Сыр твёрдый: 60 г
- Морковь по-корейски: 40 г
- Паста томатная: 1 ст. ложка
- Майонез: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Для приготовления шаурмы с копчёной курицей и морковью по-корейски потребуются вот такие продукты. Свежий помидор и огурец промываем, обтираем насухо. Для рецепта можно использовать любую часть копчёной курицы без костей.
- 2
В небольшой миске смешиваем томатную пасту и майонез. Тонкий лаваш выкладываем на поверхность стола. Смазываем лаваш приготовленным томатным соусом. Края на 3 см оставляем свободными.
- 3
Копчёное куриное мясо нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем нарезку из копчёной курицы на одной стороне лаваша, отступив от края. Рядом с копчёной курицей помещаем морковку по-корейски.
- 4
Помидор нарезаем полукольцами, а огурец — соломкой. Кладём на слой из курицы нарезанный помидор, рядом размещаем полоски свежего огурца.
- 5
Начинку сверху посыпаем натёртым сыром.
- 6
Края лаваша подгибаем к центру (как на фото).
- 7
Далее аккуратно сворачиваем лаваш с начинкой в форме конверта.
- 8
Теперь подрумяниваем шаурму с копчёной курицей и морковью по-корейски на горячей сухой сковороде гриль (или на обычной сковороде) по минуте с каждой стороны.
- 9
Шаурма с копчёной курицей и морковью по-корейски готова. Этот простой, но в то же время изысканный рецепт позволит вам насладиться великолепным вкусом и ароматом, который обязательно понравится вам и вашим близким. Не забывайте, что шаурму можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя любимые ингредиенты или меняя соусы. Приятного аппетита!
