Блинчики с яблочной начинкой

Приготовление

1. 1

   Подготовим продукты

   Чтобы сделать блинчики с яблочной начинкой, подготовим нужные ингредиенты. Яблоко выбирайте своего любимого сорта.

   • 
2. 2

   Яйцо смешиваем с сахаром и солью

   В глубокую миску разбиваем куриное яйцо, подсыпаем к нему сахар и соль. Ингредиенты перемешиваем до получения однородного состава. Кристаллики сахара и соли должны раствориться.

   • 
3. 3

   Вливаем молоко комнатной температуры, масло и перемешиваем

   В яичную смесь вливаем молоко комнатной температуры и столовую ложку растительного масла, перемешиваем ингредиенты.

   • 
4. 4

   Просеиваем муку вместе с разрыхлителем

   Далее в миску в получившуюся массу просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем для теста.

   • 
5. 5

   Замешиваем блинное тесто

   Энергично перемешиваем ингредиенты до получения блинного теста без комочков. Если на ваш взгляд тесто вышло густоватым, то разбавьте его немного кипячёной водой до нужной консистенции.

   • 
6. 6

   Жарим блинчики

   Смазываем сковороду растительным маслом и начинаем печь тонкие блинчики примерно по 40-45 секунд с каждой стороны. Готовые блинчики складываем стопкой.

   • 
7. 7

   На другой сковороде растапливаем масло, добавляем сахар, томим 2-3 минуты

   Параллельно приготовим начинку для наших блинчиков. На другой сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем сахар и перемешиваем. Ингредиенты прогреваем на сковороде 2-3 минуты.

   • 
8. 8

   Добавляем нарезанные кубиками яблоки, сбрызгиваем лимонным соком и тушим в карамели 3-4 минуты, остужаем

   Очищаем яблоко, измельчаем его в форме маленьких кубиков, выкладываем нарезку на сковороду и тушим, периодически перемешивая, 3-4 минуты. Яблоки должны быть мягкими, но в тоже время хорошо держать форму. Начинку остужаем.

   • 
9. 9

   Фаршируем блинчики яблочной начинкой на своё усмотрение

   Блинчики и начинка готовы, можно приступить к фаршировке. На блинчики выкладываем начинку и сворачиваем на своё усмотрение, можно в форме трубочки, конвертика, треугольника.

   • 
10. 10

    Блинчики с яблочной начинкой получились вкусными, ароматными и аппетитными

    Домашние блинчики с начинкой из яблок получились вкусными, ароматными и аппетитными. Угощайтесь, приятного всем перекуса!

    •