Замесить тесто для блинов можно разными кулинарными способами. Мне нравится вариант, в котором используется кефир и газированная минеральная вода. Такие блинчики получаются вкусными и нежными. Выпечку можно к столу предложить с любимым сладким соусом или сметаной. Приготовить блины на минералке и кефире будет под силу даже начинающим поварам.
Блины на минералке и кефире
Количество порций: 12
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Кефир (2,5%): 200 мл
- Вода минеральная: 200 мл
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Сахар: 1 ст. ложка
- Соль: 0,5 ч. ложки
- Сода пищевая: 0,25 ч. ложки
- Мука пшеничная: 200 г
Приготовление
