Банановые оладьи на молоке

Количество порций: 8

Время приготовления: 25 мин.

Пищевая ценность

Калории100ккал
Белки2.6г
Жиры2.9г
Углеводы15.6г

Давайте порадуем домочадцев полезным и сытным завтраком, сделав для них аппетитные банановые оладьи на молоке, которые имеют яркий насыщенный вкус.

Для рецепта лучше взять бананы переспелые, с таким фруктом тесто получается более однородным. Чтобы сократить количество калорий в банановых оладьях, порцию сахара можно уменьшить. Для реализации рецепта потребуется венчик и погружной блендер.

Ингредиенты

Банан:1 шт. (или 2 маленьких)
Молоко:60 мл
Мука пшеничная:100 г
Сахар:2 ст. ложки
Соль:щепотка
Разрыхлитель теста:0,5 ч. ложки
Яйцо куриное:1 шт.
Масло растительное:1 ст. ложка

Приготовление

1
Для готовки банановых оладий отмеряем продукты в соответствии с указанными пропорциями. Молоко должно быть комнатной температуры.
2
В посудину разбиваем куриное яйцо и слегка взбиваем его венчиком.
3
В яичный состав засыпаем сахарный песок, кидаем щепотку соли и вливаем свежее молоко. Перемешиваем ингредиенты.
4
В яично-молочный состав просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Ингредиенты перемешиваем до получения вязкого однородного теста.
5
Просто руками разламываем банан на кусочки. Перекладываем заготовку из банана в тесто.
6
Чтобы тесто для оладий получилось однородным, воспользуемся погружным блендером. Банановое тесто для оладий готово.
7
Смазываем поверхность сковороды растительным маслом. Когда оно прогреется, можно приступать к жарке. Банановое тесто помещаем на сковороду столовой ложкой. Обжариваем оладьи из банана с каждой стороны до румянца.
8
Наивкуснейшие банановые оладьи на молоке готовы к пробе. Приятного всем аппетита!