Для почитателей вкусных и аппетитных домашних блинов предлагаю сделать их на кефире и молоке. Тесто для таких блинчиков замесить совсем не сложно, с процессом справится даже дебютирующий кулинар, главное — соблюдать предложенную технологию. Привлекательные ажурные блины на кефире и молоке украсят собой праздничное застолье на Масленицу, да, и в обычный будничный день они придутся кстати к утреннему перекусу или к вечерней трапезе с чашечкой чая. Блины великолепно сочетаются с вареньем, сметаной, мёдом.
Ажурные блины на кефире и молоке
Количество порций: 12
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Сахар: 2 ст. ложки
- Соль: 0,5 ч. ложки
- Мука пшеничная: 1 ст.
- Сода пищевая: 1 ч. ложка
- Кефир: 1 ст.
- Молоко: 1 ст.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
Приготовление
