Для сытной трапезы предлагаю сделать блинчики, фаршированные ливерной колбасой. Для рецепта требуются бюджетные ингредиенты, но выпечка получается очень вкусной и аппетитной. Замесим для блинов тесто на яйцах и молоке. Начинку приготовим на сковороде вместе с репчатым луком. Домашние блинчики с ливерной колбасой — оптимальный вариант для семейного перекуса.
Блинчики с ливерной колбасой
Количество порций: 12
Время приготовления: около 1 часа
Для теста
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Сахар: 1 ст. ложка
- Соль: 1 ч. ложка
- Молоко: 400 мл
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Мука пшеничная: 1 ст.
Для начинки
- Колбаса ливерная: 250 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
