Салат «Обжорка» с курицей и фасолью
Пищевая ценность
- Калории487ккал
- Белки25.5г
- Жиры32.7г
- Углеводы20.6г
Салат «Обжорка» уже давно стал настоящей классикой на праздничном столе и в повседневной кулинарии. Яркий вкус, разнообразие текстур и простота приготовления делают его частым выбором для многих. Предлагаю свою любимую вариацию этого салата — с отварной курицей и консервированной фасолью. Такой салат «Обжорка» с курицей и фасолью идеален для семейного ужина и дружеской вечеринки.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для приготовления салата Обжорка с курицей и фасолью потребуются вот такие продукты. Заранее для салата отвариваем курицу. Очищаем лук, морковь и зубчик чеснока.
- 2
Нарезаем репчатый лук полукольцами. Прогреваем в подходящей посуде растительное масло, выкладываем нарезку из лука и обжариваем её 2 минуты.
- 3
Морковь измельчаем с помощью шинковки для овощей по-корейски. Натёртую морковь перекладываем к луку, перемешиваем. Уменьшаем огонь, посуду накрываем крышкой, томим лук с морковкой 5 минут до мягкости, затем остужаем.
- 4
Остывшее отварное куриное мясо нарезаем в форме соломки или кусочков.
- 5
Маринованный огурец тоже нарезаем соломкой и добавляем к курице.
- 6
Красную консервированную фасоль откидываем на сито или на дуршлаг, ополаскиваем холодной водой. Когда вода полностью уйдёт, перекладываем фасоль к остальным ингредиентам салата.
- 7
Обжаренную морковку с луком перекладываем в состав салата.
- 8
Заправляем салат любимым майонезом. Добавляем измельчённый зубчик чеснока. По вкусу салат солим и перчим.
- 9
Нам осталось только перемешать салат, охладить его в холодильнике немного и можно подавать блюдо к столу.
- 10
Салат «Обжорка» с курицей и фасолью готов. Этот яркий и сытный салат станет отличным дополнением к любому столу, а его вкус обязательно порадует ваших гостей и близких. Приятного аппетита!
