Из слоёного теста можно приготовить самую разнообразную выпечку и десерты. Предлагаю к чаепитию испечь в духовке яблочные кольца в слоёном тесте, которые получаются очень вкусными, аппетитными, ароматными. Рецепт не представляет сложности, поэтому освоит его даже начинающий кулинар. Яблоки можно взять любого сорта, желательно, чтобы они были крупными.
Яблочные кольца в слоёном тесте
Количество порций: 12
Время приготовления: 40 минут
Пищевая ценность
- Калории 125 ккал
- Белки 2.6 г
- Жиры 5.5 г
- Углеводы 16.8 г
Ингредиенты
- Тесто слоеное: 500 г (дрожжевое)
- Яблоко: 2 шт. (крупное)
- Желток яичный: 1 шт.
- Сахар: 1 ч. ложка (или по вкусу)
- Корица молотая: 0,5 ч. ложки (или по вкусу)
Приготовление
- 1
Чтобы испечь в духовке яблочные кольца в слоёном месте, подготовим нужные продукты. Тесто заранее нужно достать с морозилки и оставить при комнатной температуре размораживаться. Яблоки промываем.
- 2
Яблоки очищаем. Нарезаем очищенные яблоки колечками толщиной примерно 5-6 мм. С помощью специального приспособления или сподручным средством (подойдёт крышечка от пластиковой бутылки) удаляем сердцевину.
- 3
Яблочные кольца перекладываем в миску, посыпаем сахаром и молотой корицей и аккуратно перемешиваем.
- 4
Размороженное слоёное тесто раскатываем в одном направлении в пласт толщиной примерно 3-4 мм. Нарезаем полоски (шириной 1см).
- 5
А теперь яблочные кольца обворачиваем полосками из слоёного теста.
- 6
Противень застилаем пергаментной бумагой. Помещаем на противень заготовки яблочных колец и смазываем их куриным желтком.
- 7
Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 или 20 минут.
- 8
Выпечка из яблок в слоёном тесте получилась вкусной и ароматной. Угощаемся, приятного чаепития!
