Для сытного обеденного перекуса предлагаю вам сделать в мультиварке вкусное блюдо из свинины. Для рецепта я использовала шейку свинины, дополнила её овощами и картофелем. Получилось очень вкусное жаркое по-деревенски в мультиварке, которое разнообразит ваш ежедневный рацион. Реализовать рецепт жаркого совсем несложно, поэтому справиться с ним даже начинающая хозяйка.
Жаркое по-деревенски в мультиварке
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Пищевая ценность
- Калории 469 ккал
- Белки 24.6 г
- Жиры 25.5 г
- Углеводы 28.1 г
Ингредиенты
- Свинина: 400 г (шейка)
- Картофель: 500 г
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Помидоры: 1 шт.
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Зелень свежая: для подачи
- Вода кипячёная: 200 мл
Приготовление
- 1
Чтобы сделать в мультиварке жаркое по-деревенски, подготовим нужные продукты. Свиную шейку ополаскиваем и обсушиваем бумажными полотенцами. Очищаем лук, морковь и картошку. Помидор хорошо промываем.
- 2
Подготовленное мясо для жаркого нарезаем в форме крупных кусочков.
- 3
В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Включаем режим «жарка». Обжариваем нарезку из свинины в течение 10 минут, периодически перемешиваем.
- 4
Колечками нарезаем морковь, а лук — крупными кусочками. Овощи добавляем к свинине и продолжаем обжаривать ингредиенты совместно ещё 5-6 минут.
- 5
Средними кубиками нарезаем помидор. Добавляем его в чашу мультиварки к ингредиентам.
- 6
Крупными кусочками нарезаем картофель и выкладываем в чашу.
- 7
Состав жаркого на свой вкус солим и перчим. Можно добавить своих любимых специй или приправ. Вливаем 200 мл кипячёной воды.
- 8
Мультиварку закрываем крышкой. Включаем режим «тушение». Готовим жаркое 50-60 минут.
- 9
Вкусное жаркое по-деревенски в мультиварке к столу подаём вместе с нарезкой из свежей зелени. Угощайтесь, всем приятного и сытного перекуса!
