Вермишель с сосисками на сковороде

Вермишель с сосисками на сковороде
Количество порций: 3
Время приготовления: 15 минут

Для быстрого и сытного перекуса предлагаю приготовить простое блюдо из вермишели и сосисок. Вермишель мы отварим в кастрюле, а сосиски обжарим и потушим на сковороде вместе с томатной пастой и специями. Получается вермишель с сосисками на сковороде аппетитной и вкусной. Кушанье разнообразит ваш ежедневный рацион.

Ингредиенты

  • Сосиски: 2-3 шт.
  • Вермишель: 150 г
  • Масло растительное: 1 ст. ложка
  • Масло сливочное: 10 г
  • Паста томатная: 1 ст. ложка
  • Зелень свежая: 3 веточки
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу
  • Вода: 60 мл

Приготовление

  • 1

    Чтобы приготовить вермишель с сосисками на сковороде, возьмём нужные ингредиенты. Под проточной водой промываем веточки свежего укропа (можно заменить другой зеленью).

    • Чтобы приготовить вермишель с сосисками на сковороде, возьмём нужные ингредиенты
  • 2

    В кастрюлю для варки вермишели наливаем воду. Доводим воду до кипения и сразу её по вкусу солим. В кипящую воду забрасываем вермишель и тут же перемешиваем её. Варим вермишель примерно 5 минут (или следуем советам производителя на упаковке).

    • В кастрюлю для варки вермишели наливаем воду
  • 3

    Извлекаем сосиски из оболочки. Нарезаем сосиски в форме средних по толщине колечек.

    • Извлекаем сосиски из оболочки
  • 4

    На сковороду кладём кусочек сливочного масла. Растапливаем его и вливаем ещё столовую ложку растительного масла. Выкладываем нарезанные сосиски и жарим их, иногда перемешивая, около 5-6 минут.

    • На сковороду кладём кусочек сливочного масла
  • 5

    К обжаренным сосискам добавляем томатную пасту. Ингредиенты немного солим и сдабриваем молотым перцем. Если паста кислит, то присыпьте её сахаром.

    • К обжаренным сосискам добавляем томатную пасту
  • 6

    К сосискам вливаем кипячёную воду. Ингредиенты перемешиваем. После закипания тушим сосиски под крышкой 3-4 минуты.

    • К сосискам вливаем кипячёную воду
  • 7

    Вермишель откидываем на дуршлаг, а затем выкладываем к сосискам на сковороду.

    • Вермишель откидываем на дуршлаг, а затем выкладываем к сосискам на сковороду
  • 8

    Перемешиваем вермишель с сосисками. Под крышкой прогреваем ингредиенты пару минут. Готовое блюдо посыпаем измельчённой зеленью.

    • Перемешиваем вермишель с сосисками
  • 9

    Вермишель с сосисками получилась вкусной и сытной, угощайтесь. Всем приятного аппетита!

    • Вермишель с сосисками получилась вкусной и сытной, угощайтесь
Оцените рецепт