Пельмени — любимое многими блюдо, которое каждая хозяюшка готовит на свой вкус. Если вам нравится экспериментировать с начинками для домашних пельменей, то предлагаю взять на вооружение этот рецепт. Давайте приготовим пельмени с мясом и сыром, которые обязательно найдут своих гастрономических почитателей. Для начинки потребуется мясной фарш, твёрдый сыр и лук. Кушанье получается вкусным, аппетитным, сытным! Приступаем.
Пельмени с мясом и сыром
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты для теста
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Вода: 100 мл
- Соль: 2 щепотки
- Мука пшеничная: 250 г
Ингредиенты для начинки
- Фарш смешанный (свинина + говядина): 300 г
- Сыр твёрдый: 100 г
- Лук репчатый: 0,5 шт.
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Лист лавровый: 1 шт. (для варки пельменей)
- Зелень свежая: 2-4 веточки (для подачи)
Приготовление
