Пельмени с мясом и сыром

Пельмени с мясом и сыром
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа

Пельмени — любимое многими блюдо, которое каждая хозяюшка готовит на свой вкус. Если вам нравится экспериментировать с начинками для домашних пельменей, то предлагаю взять на вооружение этот рецепт. Давайте приготовим пельмени с мясом и сыром, которые обязательно найдут своих гастрономических почитателей. Для начинки потребуется мясной фарш, твёрдый сыр и лук. Кушанье получается вкусным, аппетитным, сытным! Приступаем.

Ингредиенты для теста

  • Яйцо куриное: 1 шт.
  • Вода: 100 мл
  • Соль: 2 щепотки
  • Мука пшеничная: 250 г

Ингредиенты для начинки

  • Фарш смешанный (свинина + говядина): 300 г
  • Сыр твёрдый: 100 г
  • Лук репчатый: 0,5 шт.
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу
  • Лист лавровый: 1 шт. (для варки пельменей)
  • Зелень свежая: 2-4 веточки (для подачи)

Приготовление

Оцените рецепт
Сохраните рецепт