Мультиварка — отличная кухонная техника, которая помогает хозяюшкам готовить вкусные блюда без лишних кулинарных хлопот. Если вам нравятся блюда из курицы, то воспользуйтесь этим рецептом, чтобы запечь её целиком в мультиварке. Аппетитная запечённая курица в мультиварке целиком получается сочной, с румяной корочкой и очень вкусной. Сначала замаринуем тушку птицы в пикантном соусе, а потом отправим в мультиварку. Запечённую курочку подать к столу можно с рисом, картофелем или овощным салатом.
Запечённая курица в мультиварке целиком
Количество порций: 4
Время приготовления: около 2 часов
Ингредиенты
- Курица: 1 шт. (1500 г)
- Чеснок: 5 зубчиков
- Соус соевый: 50 мл
- Майонез: 2 ст. ложки
- Горчица: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Масло сливочное: 30 г
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
Приготовление
- 1
Подготовим нужные ингредиенты. Перед маринованием куриную тушку промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
- 2
Сделаем для курочки маринад. В небольшую миску кладём майонез, дополняем его соевым соусом, горчицей и растительным маслом.
- 3
Чесночные дольки мелко натираем или пропускаем через специальный пресс. Чесночную массу перекладываем к ингредиентам в миску. Засыпаем специи и соль. Можно взять готовую приправу для куриных блюд или использовать смесь из чёрного перца, куркумы, паприки.
- 4
Содержимое в миске энергично перемешиваем, чтобы получить однородный маринад.
- 5
Со всех сторон смазываем куриную тушку приготовленным маринадом. В таком положении оставляем курицу мариноваться в течение часа. Можно увеличить процесс маринования, это пойдёт только «на пользу» курице.
- 6
В съёмную чашу мультиварки кладём кусочек сливочного масла. Помещаем в чашу замаринованную куриную тушку.
- 7
Устанавливаем на мультиварке программу «выпечка». Запекаем курицу по полчаса с каждой стороны.
- 8
Курица, запечённая целиком в мультиварке, готова к дегустации. Она получилась довольно сочной и аппетитной. Подаём курицу к столу, приятного аппетита!
