Куриные бёдра на луковой подушке в духовке — это простое и невероятно вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Куриные бёдра, благодаря своему мясистому и сочному мясу, идеально подходят для запекания, а в сочетании с ароматным луком они становятся поистине восхитительными. Лук, запекающийся под куриными бёдрами, не только придаёт блюду нежный сладковатый вкус, но и создаёт великолепный соус, который прекрасно дополняет мясо. Аппетитные куриные бёдра на луковой подушке в духовке отлично подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Бедро куриное:3 шт.

Приправа для куриных блюд:1 ч. ложка

Лук репчатый:1 шт.

Сметана:3 ст. ложки

Соль:по вкусу

Чёрный перец — молотый:по вкусу

Масло растительное:1 ч. ложка (для смазывания формы)

Приготовление

Подготовим продукты

Для приготовления куриных бёдер на луковой подушке в духовке потребуются вот такие ингредиенты. Репчатый лук очищаем.

Куриные бедра перекладываем в миску

С куриных бёдер срезаем лишний жир. Ополаскиваем куриные части проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами. Перекладываем бедрышки в миску.

Всыпаем приправу, соль, молотый перец, перемешиваем

К куриным бедрышкам всыпаем готовую приправу для курицы. Добавляем соль и чёрный молотый перец. Специи сразу втираем в куриные бедра со всех сторон.

Добавляем сметану, перемешиваем

К бёдрам далее выкладываем сметану. Сразу перемешиваем ингредиенты.

Добавляем лук

Репчатый лук нарезаем полукольцами и перекладываем их к бёдрам.

Перемешиваем, убираем в холодильник на 1 час

Куриные бедра перемешиваем с луковой нарезкой. Миску с куриными бедрышками и луком накрываем пищевой плёнкой и отправляем мариноваться в холодильник на 1 час. Можно и дольше, если позволяет время.

Лук выкладываем в смазанную форму

Спустя час маринования куриные бедрышки без лука на время выкладываем на тарелку. Лук выкладываем в смазанную форму для запекания.

Сверху выкладываем бедра

На луковую подушку помещаем замаринованные куриные бедра.

При 180 градусах запекаем под фольгой 45 минут и без фольги 15 минут

Форму для запекания с куриными бёдрами на луковой подушке накрываем фольгой. Отправляем бедрышки запекаться в духовку, прогретую до 180 градусов. Готовим куриные бедра в духовке под фольгой 45 минут и ещё 15 минут — без фольги.

Приятного аппетита

Куриные бедра на луковой подушке готовы. Подавайте их горячими, украсив свежей зеленью. Это блюдо прекрасно сочетается с гарниром из картофеля, риса или свежими овощами. Приятного аппетита!