Для любителей блюд из курицы в духовке предлагаю простой и очень вкусный рецепт. Для рецепта я использовала куриные бёдра, но можно взять и другие порционные части птицы (голени, окорочка, крылья) или разрубить тушку на куски. Куриные бёдрышки мы отправим запекаться в духовку, предварительно выдержав в пикантном маринаде, в составе которого есть молотая паприка, чёрный перец, сушёный чеснок. Эти пряности придают курице яркий вкус и делают её сочной и ароматной. Запечённые куриные бёдра в перечном маринаде в духовке подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Бедро куриное:4-5 шт.

Соус соевый:2 ст. ложки

Масло растительное:2 ст. ложки

Паприка молотая:1 ч. ложка

Чёрный перец — молотый:1 ч. ложка

Чеснок сушеный:0,5 ч. ложки

Сахар:1 ст. ложка

Соль:по вкусу

Приготовление

Подготовим ингредиенты

Чтобы запечь в духовке куриные бёдра в перечном маринаде, нужны вот такие продукты.

Бёдра промываем, обсушиваем, перекладываем в миску

Куриные бёдра ополаскиваем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Перекладываем куриные части в миску.

Всыпаем все специи

К бёдрам всыпаем все специи — паприку, чёрный перец, сушёный чеснок, соль, сахар. Количество специй вы можете регулировать по своему вкусу.

Вливаем соевый соус и растительное масло

Следом вливаем к бёдрам соевый соус и растительное масло.

Перемешиваем, маринуем 20-30 минут

Перемешиваем куриные части со специями и оставляем мариноваться при комнатной температуре на 20-30 минут.

Перекладываем бёдра в форму

Замаринованные куриные бёдра перекладываем в форму для запекания.

При 190 градусах запекаем 45 минут

Ставим форму с бёдрами в перечном маринаде в духовку. Запекаем бёдра около 45 минут. Пару раз бёдра смазываем выделившимся жиром.

Приятного аппетита

Запечённые куриные бёдра в перечном маринаде получились румяными, сочными и вкусными. К столу предложить такие бёдра можно с картошкой, свежими овощами, зеленью. Приятного аппетита!