Винегрет — это одно из самых популярных и любимых блюд русской кухни, которое не только радует глаз яркими цветами, но и удивляет разнообразием вкусов. Предлагаю в традиционный рецепт винегрета внести небольшие изменения и добавить свежий зелёный горошек, который придаст блюду особую пикантность и лёгкость. Сладость свежего горошка прекрасно контрастирует с варёными овощами, создавая гармоничное сочетание. Приготовьте винегрет со свежим зелёным горошком и удивите своих близких новым вариантом классического блюда.
Винегрет со свежим зелёным горошком
Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Картофель: 2 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Свёкла: 1 шт.
- Огурец солёный: 1-2 шт. (или маринованный)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Горошек зеленый: 100 г (замороженный)
- Укроп (свежий): 4 веточки
- Масло растительное: 3-4 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
