Белый винегрет с фасолью без свёклы
Пищевая ценность
- Калории304ккал
- Белки7.4г
- Жиры15.3г
- Углеводы35г
Винегрет — классический и популярный салат, в составе которого присутствует свёкла. Но есть и альтернативный вариант приготовления этого блюда — без свёклы, что делает винегрет более нежным и нейтральным по вкусу. В винегрет я добавила консервированную белую фасоль, и салат получился питательным и сытным. Такой белый винегрет с фасолью без свёклы станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, и его легко приготовить даже новичку на кухне.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы приготовить белый винегрет без свёклы, потребуются вот такие ингредиенты. Для этого салата нужно заранее отварить картофель «в мундире». Время варки у меня заняло 20 минут. Картофель нужно остудить и очистить.
- 2
Отварной картофель нарезаем кубиками
Варёную картошку для винегрета нарезаем в форме маленьких кубиков. Нарезку складываем в миску.
- 3
Добавляем нашинкованный лук
Репчатый лук очищаем и мелко шинкуем его полосками или полукольцами.
- 4
Добавляем квашеную капусту
На очереди — квашеная капуста. Если капуста кислая, то её лучше промыть под холодной водой, откинув на дуршлаг.
- 5
Добавляем консервированную белую фасоль
Белую консервированную фасоль лучше тоже ополоснуть под холодной водой, а затем уже добавить в состав белого винегрета.
- 6
Заправляем растительным маслом
Белый винегрет без свёклы заправляем любимым растительным маслом.
- 7
Перемешиваем, добавляем специи
Винегрет перемешиваем, пробуем его на вкус и добавляем специи.
- 8
Приятного аппетита
К столу белый винегрет без свёклы подаём охлаждённым. Угощайтесь, всем приятного аппетита!
