Салат из свёклы, моркови и кукурузы
Пищевая ценность
- Калории214ккал
- Белки5.8г
- Жиры9.1г
- Углеводы33.8г
Салат из свёклы, моркови и кукурузы — это яркое и полезное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного повода. Он не только радует глаз своими насыщенными цветами, но и обладает богатым вкусом и множеством полезных свойств. Комбинируя ингредиенты, мы получаем не просто салат, а полноценное кушанье, которое может стать отличным гарниром или даже самостоятельной закуской. Приготовьте салат из свёклы, моркови и кукурузы на семейный ужин или на встречу с друзьями — он обязательно найдёт своих почитателей.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы приготовить вкусный и полезный салат из свёклы, моркови и кукурузы, потребуется вот такие продукты. Обратите внимание, что свёкла в рецепте используется варёная. Корнеплод лучше отварить заранее. В зависимости от размера и сорта свёклы время варки займёт примерно 30-40 минут. Варёную свёклу остудить и очистить. Очищаем свежую морковку, промываем веточки свежей зелени.
- 2
Натираем морковь
Крупно натираем морковь. Я взяла для измельчения шинковку для овощей по-корейски.
- 3
Натираем варёную свёклу
Варёную свёклу тоже крупно натираем.
- 4
Добавляем кукурузу
С зёрен кукурузы сливаем лишнюю жидкость и добавляем затем в состав салата.
- 5
Добавляем зелень
Мелко шинкуем свежую зелень, переправляем к ингредиентам салата.
- 6
Смешиваем масло, соевый соус, лимонный сок
Заправку приготовим в отдельной ёмкости. Соединяем вместе оливковое масло, лимонный сок и соевый соус. Тщательно перемешиваем.
- 7
Заправляем салат, по вкусу солим, перчим, перемешиваем
Получившуюся заправку переливаем в салат, по вкусу его солим, перчим и перемешиваем.
- 8
Приятного аппетита
Аппетитный, вкусный и полезный салат из свёклы, моркови и кукурузы подаём к столу. Угощайтесь, всем приятного аппетита!
