Приготовленная в домашних условиях варёная свиная грудинка с чесноком — это вкусная мясная закуска, которая удачно впишется в праздничное меню. Для рецепта лучше всего выбрать грудинку с прослойками мяса. К столу подать варёную грудинку можно вместе с картошкой или в качестве самостоятельного блюда. На ломтике хлеба с горчицей такая закуска особенно хороша. Пошаговый рецепт варёной грудинки с чесноком совсем не представляет сложности, главное — хорошо охладить мясную закуску перед подачей.
Варёная свиная грудинка с чесноком
Количество порций: 3
Время приготовления: около 13 часов
Ингредиенты
- Грудинка свиная: 300-400 г (с прослойками)
- Вода: 2 л
- Соль: 0,5 ст. ложки
- Перец чёрный (горошком): 7 шт.
- Лист лавровый: 2 шт.
- Чеснок: 2-3 зубчика
Приготовление
