Тушёная свинина с капустой в казане
Пищевая ценность
- Калории336ккал
- Белки18.5г
- Жиры21.9г
- Углеводы10.5г
Для сытного перекуса в обед или на ужин можно сделать вкусное блюдо из свинины и свежей капусты. Готовить будем в казане. Свинину и капусту дополним морковкой, луком, томатной пастой и специями. Вкусная тушёная свинина с капустой в казане прекрасно сочетается при подаче на стол с любым гарниром, получается аппетитной и сочной.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим для рецепта ингредиенты по списку. Очищаем морковь, лук. С капусты снимаем верхние листы. Ополаскиваем мясо.
- 2
Свинину нарезаем небольшими кусочками. В казан наливаем масло, прогреваем его. Выкладываем нарезку из мяса и обжариваем в течение 10 минут, иногда перемешиваем.
- 3
Морковь измельчаем тёркой, лук нарезаем мелким кубиком. Овощи перекладываем к свинине в казан, всыпаем приправу. Перемешиваем и обжариваем дальше ещё 5 минут.
- 4
Шинкуем капусту. Выкладываем капусту в казан.
- 5
Содержимое по вкусу солим, приправляем молотым перцем.
- 6
К капусте добавляем томатную пасту. Вливаем прокипячённую воду.
- 7
Состав блюда перемешиваем. Накрываем казан крышкой, убавляем нагрев плиты. Тушим свинину с капустой 35 минут. Пару раз капусту перемешиваем.
- 8
Вкусная свинина, тушённая с капустой в казане, готова. Всем приятного аппетита!
