Для гастрономических фанатов тушёной капусты предлагаю ещё один кулинарный приём её приготовления на сковороде. Обязательно потушите её вместе с салом! Такая тушёная капуста с салом на сковороде получается весьма вкусной и сытной. Предложить тушёную капусту можно в качестве гарнира, она прекрасно раскроет вкусовые нотки мясных кушаний. Да, и в отдельном виде капуста, тушённая с салом, хороша.
В рецепте используется томатный сок, который делает привкус капусты богаче. Я взяла для реализации рецепта томатный сок с мякотью на зиму «своего производства». Подойдёт также томатный соус или кетчуп из магазина.
