Тушёный картофель с квашеной капустой в мультиварке

Количество порций: 3

Время приготовления: 50 мин.

Пищевая ценность

Калории309ккал
Белки5.6г
Жиры15.2г
Углеводы38.5г

Сочетание картошки с капустой можно смело назвать удачным. Действительно, эти продукты питания прекрасно дополняют друг друга в разных кулинарных вариациях. Чтобы раскрыть вкус картофеля, предлагаю потушить его в мультиварке вместе с квашеной капустой. Блюдо получается сытным и вкусным, домочадцы точно останутся довольными. Аппетитный тушёный картофель с квашеной капустой в мультиварке можно предложить к обеду или к вечерней трапезе.

Ингредиенты

Капуста квашеная:175 г
Картофель:500-600 г
Лук репчатый:1 шт.
Масло растительное:3 ст. ложки
Паста томатная:1 ст. ложка
Лист лавровый:1 шт.
Соль:по вкусу
Чёрный перец — молотый:по вкусу
Вода (кипяток):500 мл

Приготовление

1
По предложенному списку возьмём необходимые ингредиенты. Картофель и лук очищаем, ополаскиваем их под холодной водой.
2
В съёмную чашу мультиварки наливаем растительное масло. На дисплее мультиварки устанавливаем программу «жарка». Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками. Луковую заготовку отправляем в чашу мультиварки и обжариваем 5 минут.
3
Квашеную капусту перекладываем в дуршлаг. Промываем её холодной водой, отжимаем и перекладываем к луку. Продолжаем совместное обжаривание ещё 7 минут.
4
Ингредиенты в чаше дополняем томатной пастой, вливаем немного кипячёной воды. Перемешиваем, тушим в течение 5 минут.
5
Клубни картофеля нарезаем в форме крупных по размеру кубиков. Перекладываем картофель в чашу мультиварки.
6
Ингредиенты нашего картофельного блюда на свой вкус солим и перчим. Кидаем лавровый лист. Вливаем оставшуюся порцию кипятка.
7
А теперь необходимо зафиксировать мультиварку крышкой. Выключаем программу «жарка», устанавливаем режим «тушение». Тушим картофель с квашеной капустой 25-30 минут.
8
Вкусный тушёный картофель с квашеной капустой в мультиварке готов, раскладываем его на тарелки. Посыпаем свежей зеленью, подаём к столу. Сытного вам перекуса!