Если вы любите делать домашние чебуреки, то возьмите в свою кулинарную копилку рецептов этот способ замешивания теста для них. В качестве жидкого ингредиента потребуется кефир. С этим кисломолочным продуктом тесто получается в меру плотным и пластичным, оно прекрасно расслаивается внутри при жарке. Кстати, тесто для хрустящих чебуреков на кефире подойдёт и для приготовления вареников.
Тесто для хрустящих чебуреков на кефире
Количество порций: 1
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная: 400 г
- Кефир: 200 мл
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Соль: 0,5 ч. ложки
Приготовление
