Из свинины можно приготовить разнообразные кушанья, в том числе — в духовке. Предлагаю запечь свинину вместе с майонезом. Блюдо получается невероятно ароматным и нежным, а также прекрасно сочетается с различными гарнирами или свежими овощами. Можно смело сказать, что свинина в майонезе в духовке — это идеальное решение для праздничного ужина или уютного семейного застолья. Запечённая в майонезе свинина порадует всех гурманов своим аппетитным внешним видом и неповторимым вкусом.
Свинина в майонезе в духовке
Количество порций: 2
Время приготовления: около 2 часов
Ингредиенты
- Свинина: 300-400 г (мякоть)
- Майонез: 2 ст. ложки
- Горчица зерновая: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 1 ст. ложка
- Чеснок сушеный: 0,5 ч. ложки
- Паприка молотая: 0,5 ч. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы запечь в духовке свинину в майонезе, потребуются вот такие продукты. Очищаем лук. Состав специй вы можете разнообразить на свой вкус.
- 2
Мякоть свинины нарезаем средними по размеру кусочками (примерно 3 на 3 см). Нарезку из мяса складываем в миску.
- 3
Репчатый лук нарезаем в форме полуколец. Добавляем лук к мясу в миску.
- 4
К свинине и луку выкладываем любимый майонез, горчицу в зёрнах. Вливаем растительное масло.
- 5
Следом отправляем к ингредиентам соль по вкусу и указанные специи.
- 6
Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Миску накрываем крышкой и оставляем мясо мариноваться в майонезе при комнатной температуре в течение часа. Если вы планируете мариновать свинину дольше, то её лучше убрать в холодильник.
- 7
Замаринованную в майонезе свинину перекладываем в жаропрочную форму для запекания. Форму накрываем фольгой.
- 8
Отправляем форму с мясом в майонезе в духовку, прогретую до 180 градусов. Запекаем свинину 40 минут под фольгой. Затем фольгу с формы убираем и продолжаем готовить свинину в майонезе в духовке при той же температуре ещё 10-15 минут.
- 9
Свинина в майонезе в духовке получилась вкусной и сочной. Приятного всем аппетита!
