Из свиной грудинки предлагаю приготовить вкусную и сытную мясную закуску, которая разнообразит праздничные блюда. Предварительно грудинку замаринуем в пикантном составе на основе зернистой горчицы, специй, растительного масла и чеснока. Далее грудинку обернём фольгой и отправим запекаться в мультиварку. Приготовленная подобным образом грудинка получается очень аппетитной. К столу грудинку лучше всего подать охлаждённой, но и в тёплом виде она тоже хороша. Домашняя свиная грудинка в горчичном маринаде в мультиварке — отличный мясной деликатес!
Свиная грудинка в горчичном маринаде в мультиварке
Количество порций: 4
Время приготовления: около 4 часов
Ингредиенты
- Грудинка свиная: 500 г
- Приправа для свинины: 0,5 ч. ложки
- Горчица зерновая: 2 ст. ложки
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: 2 ч. ложки
- Чеснок: 6 зубчиков
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты по списку. Очищаем чесночные зубчики.
- 2
Под проточной водой промываем свиную грудинку. Со всех сторон грудинку обтираем бумажными полотенцами или салфетками.
- 3
Чесночные зубчики измельчаем с помощью специального пресса.
- 4
В чесночную массу добавляем соль, приправу для свинины. Вливаем растительное масло. Дополняем состав ингредиентов зернистой горчицей.
- 5
Ингредиенты между собой тщательно перемешиваем. Вот такой маринад для свиной грудинки получился.
- 6
Свиную грудинку со всех сторон хорошо натираем приготовленным маринадом. Грудинку перекладываем в контейнер или подходящую ёмкость. Маринуем грудинку в холодильнике 2-3 часа.
- 7
Лист фольги складываем вдвое. Размещаем грудинку на фольге.
- 8
Плотно скрепляем края фольги. Упакованную в фольгу грудинку кладём в чашу мультиварки.
- 9
Мультиварку закрываем крышкой. На дисплее выбираем программу «Выпечка». Время устанавливаем на 1 час 20 минут. Готовим до окончания программы.
- 10
Свиную грудинку остужаем, нарезаем тонкими кусочками и подаём к столу. Приятного всем аппетита!
