У классического рыбного салата — селёдки под шубой — есть много альтернативных вариантов приготовления. Вот пошаговый рецепт салата шпроты под шубой, который имеет пикантный вкус благодаря копчёной рыбке.
Для салата заранее отвариваем или запекаем в духовке корнеплоды — картофель, морковь, свёклу. Собирать салат шпроты под шубой можно в общем салатнике, креманках или с использованием сервировочного кольца.