Малосольные помидоры в пакете

Малосольные помидоры в пакете
Количество порций: 3
Время приготовления: около 1 часа

Малосольные помидоры — отличная закуска, которая подчеркнёт и раскроет вкус блюд из мяса или курицы. Такие помидоры мне нравится подавать вместе с шашлыками. Сделать быстро и вкусно малосольные помидоры удобнее в пакете — минимум затрат и времени, а получается смачно и пикантно. Для рецепта лучше взять помидоры небольшого размера, упругие. Домашние малосольные помидоры в пакете — удачная находка для любителей разносолов.

Ингредиенты

  • Помидоры: 3-4 шт.
  • Укроп: 0,5 пучка (свежий)
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Соль: 4 щепотки
  • Перец чёрный (горошком): 10 шт.

Приготовление

  • 1

    Чтобы сделать малосольные помидоры в пакете, подготовим указанные ингредиенты. Тщательно промываем помидоры, ополаскиваем веточки зелени, очищаем чесночные зубчики. Для засолки рекомендую взять 2 целлофановых мешочка и поместить один в другой.

    • Чтобы сделать малосольные помидоры в пакете, подготовим указанные ингредиенты
  • 2

    Помидоры для засолки в пакете нарезаем крупными ломтиками. Помещаем нарезку из помидоров в пакет.

    • Помидоры для засолки в пакете нарезаем крупными ломтиками
  • 3

    Зубчики чеснока нарезаем тонкими пластинками и добавляем в пакет к помидорам.

    • Зубчики чеснока нарезаем тонкими пластинками и добавляем в пакет к помидорам
  • 4

    С веточек укропа встряхиваем лишнюю влагу. Рубим зелень ножом на разделочной доске. Добавляем укроп к помидорам.

    • С веточек укропа встряхиваем лишнюю влагу
  • 5

    Помидоры в пакете посыпаем солью. Добавляем горошины чёрного перца.

    • Помидоры в пакете посыпаем солью
  • 6

    Из пакета выпускаем воздух. Завязываем пакет плотно, а помидоры аккуратно встряхиваем, чтобы специи равномерно распределились по всей заготовке.

    • Из пакета выпускаем воздух
  • 7

    Пакет с помидорами убираем в холодильник. Спустя 1 час можно уже приступать к дегустации малосольных помидоров. Закуска хранится в холодильнике сутки.

    • Пакет с помидорами убираем в холодильник
  • 8

    Малосольные помидоры в пакете подаём к столу, угощайтесь. Приятного перекуса!

    • Малосольные помидоры в пакете подаём к столу, угощайтесь
Оцените рецепт