Для сытного и вкусного перекуса на скорую руку предлагаю сделать салат из зелёной редьки. Этот корнеплод дополним сыром и чесноком, а заправим майонезом. Получается салат из зелёной редьки и сыра аппетитным, пикантным. Салат удачно разнообразит ваш повседневный рацион.
Салат из зелёной редьки и сыра
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Пищевая ценность
- Калории 165 ккал
- Белки 5.8 г
- Жиры 14.2 г
- Углеводы 5.5 г
Ингредиенты
- Редька зелёная: 1 шт.
- Сыр твёрдый: 40 г
- Чеснок: 1 зубчик
- Майонез: 1-2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить салат из зелёной редьки и сыра, возьмём нужные продукты. Редьку и чеснок очищаем.
- 2
Для измельчения ингредиентов лучше всего использовать специальную шинковку для овощей по-корейски. Так салат будет выглядеть аппетитнее. Итак, редьку натираем соломкой, складываем в миску. Если редька не очень сочная, то её можно помять руками.
- 3
На очереди — сыр твёрдых сортов. Измельчаем его тоже на тёрке. Сырную стружку переправляем к измельчённой зелёной редьке.
- 4
Зубчик чеснока пропускаем через специальный пресс, добавляем к остальным ингредиентам.
- 5
Состав салата заправляем майонезом.
- 6
Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.
- 7
Пробуем салат из зелёной редьки и сыра, а потом уже по вкусу солим, если требуется, и перчим. Перемешиваем.
- 8
Салат из зелёной редьки и сыра подаём сразу к столу. Угощайтесь, приятного всем аппетита!
