Салат из варёных овощей без майонеза
Пищевая ценность
- Калории224ккал
- Белки2.9г
- Жиры13.4г
- Углеводы24.1г
Салат из варёных овощей без майонеза - это освежающее и здоровое блюдо, которое напоминает домашний винегрет. Благодаря ярким краскам и ароматам разнообразных овощей, салат станет отличным выбором для тех, кто хочет насладиться гармоничным сочетанием вкусов и получить максимум пользы для организма. Отсутствие майонезной заправки делает салат более лёгким и низкокалорийным, что позволяет включить его в рацион тех, кто следит за своей фигурой или ведёт здоровый образ жизни. Аппетитный салат из варёных овощей без майонеза удачно впишется в повседневное меню.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты, картошку, морковь и свёклу отвариваем
Чтобы приготовить салат из варёных овощей без майонеза, возьмём нужные продукты. Заранее для салата отвариваем картошку (время варки - примерно 20 минут с момента закипания воды), морковку (25-30 минут), свёклу (40-50 минут). После варки корнеплоды остудить под ледяной водой и очистить.
- 2
Картофель нарезаем маленьким кубиком
Начинаем измельчение ингредиентов с картошки. Нарезаем её для салата в форме маленьких кубиков. Нарезку из картошки складываем в миску.
- 3
Морковку нарезаем тоже кубиками
Следующий ингредиент - варёная морковка. Её тоже нарезаем кубиками. Стараемся, чтобы нарезка была одинакового размера.
- 4
Нарезаем свёклу
Измельчаем свёклу так же, как и предыдущие ингредиенты - кубиками.
- 5
Кубиками нарезаем огурец
Приступаем к нарезке маринованного огурца. Форма такая же - маленькими кубиками.
- 6
Добавляем измельчённый лук и зелень
Очищаем репчатый лук, нарезаем его четверть кольцами, добавляем к остальным ингредиентам салата. Состав салата дополняем зеленью. У меня - укроп, вы можете взять зелёный лук или петрушку.
- 7
Заправляем маслом и лимонным соком, солим, перчим
Измельчённые ингредиенты салата по вкусу солим и перчим, заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Оливковое масло можно заменить привычным подсолнечным.
- 8
Перемешиваем
Перемешиваем ингредиенты между собой и можно подавать салат из варёных овощей без майонеза к столу.
- 9
Приятного аппетита!
Угощайтесь, всем приятного аппетита!
